INTERGASTRA

Ob Street Food, Bio- und vegane Produkte, Franchise- und Systemgastronomie oder Counter-Lösungen – die Gastronomiebranche entwickelt sich stetig weiter, der Wunsch der Konsumenten nach Vielfalt, Flexibilität und neuen Erlebnissen steigt. Groß ist deshalb der Nährboden für Gründer, um mit ihren innovativen Ansätzen und Konzepten erfolgreich zu sein. Vorstellen können sie diese auf dem Food & Concept Court, der im Rahmen der INTERGASTRA (15.–19. Februar 2020), der Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie in Stuttgart, stattfindet. Weiterlesen

Charity-Spektakel der besonderen Art: COOKmeetsROCK Vol. 4 in Stuttgart

Am 15. Februar 2020 geht die Küchen- und Lifestyle-Party „COOKmeetsROCK“ in die vierte Runde. Den Rahmen bietet die Messe Stuttgart, die der Feiergemeinde ihr Atrium auf dem Messegelände zur Verfügung stellt. Die Veranstalter, Dirk Mölter und Jörg Widlicky, DIjO GbR, versprechen eine Veranstaltung der Superlative und halten an ihrem Charity-Konzept fest. Weiterlesen

Um eine Großveranstaltung wie die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie (15. bis 19. Februar 2020 in Stuttgart), auf die Beine zu stellen, braucht es starke Partner. Dazu gehören jetzt auch die Food & Beverage Management Association (FBMA) sowie die Hospitality Sales und Marketing Association Deutschland (HSMA) an. Weiterlesen

Der Stuttgart Coffee Summit ist der Treffpunkt für Baristi und Kaffeekenner in Deutschland und findet im kommenden Jahr zum fünften Mal im Rahmen der INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, vom 15. bis 19. Februar 2020 in Stuttgart statt. Weiterlesen

Zum elften Mal wird der INTERGASTRA Innovationspreis von der Messe Stuttgart, der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung und dem DEHOGA Baden-Württemberg vergeben. Wie begehrt er ist, zeigten die rund 90 Bewerbungen, unter denen die Jury die Qual der Wahl hatte. Sie vergab die Preise in den Kategorien Küchentechnik, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit sowie den Sonderpreis „Food for Future“.  Weiterlesen

Die etablierte Veranstaltungsreihe des Fachverbands Großkücheneinrichtungen im Industrieverband Haus-, Heiz,- und Küchentechnik e. V. (HKI) geht in die nächste Runde und veranstaltet das erfolgreiche HKI-Forum am 13. Dezember ein weiteres Mal im Internationalen Congresscenter Stuttgart. Der Verband ist bereits seit 2010 Partner der Intergastra, eine der wichtigsten europäischen Fachmessen für Hotellerie und Gastronomie. Weiterlesen

Nach einer erfolgreichen Gelatissimo 2018 startet die größte Eisfachmesse nördlich der Alpen in die sechste Runde. Von 15. bis zum 19. Februar 2020 präsentiert sie Gelatieri, Eisdielenbesitzer und Cafébetreibern in der neu eingeweihten Paul Horn Halle (Halle 10) der Messe Stuttgart Neuheiten und Trends des Eis-Handwerks. Die Vielfalt der Gelatissimo erstreckt sich dabei von Rohstoffen und Zubehör, über Eismaschinen und Kühltechnik, bis zu Ambiente, Präsentation und Verkaufsförderung. Durch den Verbund mit der Intergastra, eine der wichtigsten europäischen Fachmessen für Gastronomie und Hotellerie, bietet sich den Fachbesuchern aus dem In- und Ausland ein ergänzendes Angebot in den Bereichen Küchentechnik, Ambiente und Ausstattung sowie Getränke und Kaffee. Das Rahmenprogramm des Messe-Duos lädt dazu ein, das eigene Fachwissen auszubauen und in den direkten Austausch mit Branchenexperten zu gehen. Auch 2020 wieder mit dabei: der Grand Prix Gelatissimo, bei dem die bestens Gelatieri ihr Können zeigen können und von einer Experten-Jury bewertet werden. Weiterlesen

Mehr als 16 Monate vor Messebeginn startet die Intergastra, eine der wichtigsten europäischen Fachmessen für Gastronomie und Hotellerie, durch: „Über 200 Hersteller haben sich bereits vor dem offiziellen Startschuss angemeldet. Darunter vor allem viele Neuaussteller“, erklärt Markus Tischberger, Projektleiter der Intergastra. Weiterlesen