33 Inhaltsverzeichnis Tel.: 0561 – 52 007 0 Fax: 0561 – 52 007 20 info@silberdruck.de www.silberdruck.de Printauflage: 10.000 Ausg.Nr._01/2023 Impressum - Ausgabe 01/2023 S. 11 Nachhaltigkeit S. 8 Küchentechnik S. 4/5 Individualität Druck: Silber Druck oHG Otto-Hahn-Straße 25 D-34253 Lohfelden Anzeigenpreise: Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 11. DasMagazin Fairmessage sowie alle darin enthaltenen einzelnen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages. Dies gilt auch für die Aufnahme in elektronischen Datenbanken, Vervielfältigungen auf CD-ROM, DVD-Rom und Publikationen über das Internet. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos übernimmt der Verlag keine Haftung. Die Redaktion behält sich das Recht zur Kürzung oder Änderung vor. Text und Bildquelle: Archiv oder siehe Bildangabe Messe Media Verlag GmbH Rotermundstraße 11, D-30165 Hannover Telefon +49 (0) 511 - 20 300 0 Telefax +49 (0) 511 - 20 300 41 eMail: info@fairmessage.de Handelsregister: Hannover HRB 200173 Geschäftsführer: Hardy Henke Verantwortlich für den Inhalt gem. §55, Abs. 2 RstV Redaktion: Lisa Henke eMail: redaktion@fairmessage.de www.fairmessage.de Anzeigenteil, Satz & Layout: Messe Media Verlag/Daniel Koch eMail: grafik@fairmessage.de Foto: Hamburg Messe und Congress GmbH Foto: Hamburg Messe und Congress GmbH Foto: Hamburg Messe und Congress GmbH Inhalt/Content X INTERNORGA präsentiert aktuelle Trends für die Hotellerie Seite 4 X Mobiler Drucker für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien Seite 5 X Ausstellungsbereich „Nahrungsmittel und Getränke“ Seite 6 X Zukunftspreis 2023: Die Finalisten stehen fest Seite 7 X INTERNORGA präsentiert großes Küchentechnikangebot Seite 8 X Künstliche Intelligenz mit neuem KI CENTER Seite 9 X INTERNORGA vergrößert Ausstellungsbereich „Packaging & Delivery“ Seite 10 X Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Fokus Seite 11 X Digitale Zutrittslösungen– sicher und komfortabel Seite 12 X Erster Service-Cobiot Plato für den HoReCa-Sektor Seite 12 X Zukunftswelten für die Profi-Küche Seite 13 X Hallenplan Seite 14 u. 15 X Floorplan Seite 14 u. 15 X Mehr Spül-Ideen für Mehrweg! Seite 16 X OPEN STAGE und What The Food!feiern auf der INTERNORGA 2023 Premiere Seite 17 X Chancen der Digitalisierung nutzen Seite 18 MARCO MÜLLER STERNEKOCH UND VICTORINOX AMBASSADOR SWISS MODERN WOOD AUS FREUDE AN PERFEKTION FROM THE MAKERS OF THE ORIGINAL SWISS ARMY KNIFE™ ESTABLISHED 1884 Besuchen Sie uns auf der INTERNORGA in der Halle B7, Stand B7.416, Messe Hamburg
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